父亲逝世后，配偶与两个孩子的遗产分配方法是

父亲逝世后，遗产分配需遵循遗嘱、协议或法定继承。依据《继承法》，无遗嘱或协议则按法定，配偶与子女均为第一顺序继承人。不及时处理可能导致家庭纠纷，影响亲情关系。
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遗产分配需分情况。有遗嘱，按遗嘱执行；有协议，依协议分配；无则法定继承。法定继承时，配偶与子女均分，需协商或诉讼解决分歧。
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遗产分配方式有遗嘱继承、协议继承和法定继承三种。有遗嘱按遗嘱，有协议按协议，否则按法定继承。选择时需考虑逝者意愿及家庭实际情况。